Opis
Sztuka mięsa wołowego w sosie chrzanowym to tradycyjna polska potrawa z pręgi, długo gotowanego w wywarze z włoszczyzną, cebulą podsmażoną, zielem angielskim i liśćmi laurowymi do miękkości. Pokrojone plastry mięsa polewa gęstym sosem chrzanowym.