Opis
Zrazy wołowe w sosie to tradycyjna polska potrawa z cienkich plastrów wołowiny z udźca, rozbitych tłuczkiem, nadziewanych boczkiem wędzonym, ogórkiem kiszonym, cebulą i musztardą sarepską, zawijanych jak rolady i zabezpieczanych wykałaczką. Zrazy polewa gęstym sosem własnym.