Opis
Śledź po krakowsku to tradycyjna małopolska sałatka z matiasów (śledzi solonych), wymoczonych w mleku lub wodzie, pokrojonych w kostkę i połączonych z cebulą, jabłkiem, ogórkami kiszonymi lub konserwowymi oraz słodko-kwaśnym sosem na bazie majonezu, śmietany, musztardy i cukru.
