Opis
Rosół z kołdunami to elegancka staropolska zupa rosół (wywar z wołowiny, drobiu, kości i warzyw jak marchew, seler, pietruszka, por) klarowany na złoto, podawana z pływającymi kołdunami – małymi pierożkami nadziewanymi farszem z duszonej wołowiny z cebulą i przyprawami.